Tablettes chocolat Bio
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Tablettes de chocolat artisanales fabriquées dans notre atelier dans les Pyrénées ariégeoises à Foix (09).
Les tablettes non moulées sont découpées à la main, et pour obtenir le poids de 70 g, il nous arrive de devoir casser les coins de celles-ci ou de rajouter des morceaux, chacune est donc unique.
Nous utilisons exclusivement l’ancienne variété de cacao “Nacional Arriba“, un des cacao reconnus “fino de aroma” dont les fèves sont sélectionnées à la main. Le sucre pour la production du chocolat provient également de petits producteurs en Équateur, il s’agit du sucre de canne complet non raffiné (rapadura).
Toutes nos tablettes sont issues de l’agriculture biologique et garanties commerce équitable, élaborées à base de cacao provenant de nos petits producteurs dans la province d’Esméralda, en Équateur.
Tablette de chocolat bio – Nature 100% de cacao
...Chocolat noir 100% nature ...L’intensité du chocolat noir... des arômes inégalables... tablette de 70 g.
Soit 56€43 au Kg
Tablette de chocolat bio – Nature 75 % de cacao
...Chocolat noir 75% nature ...Le doux goût du chocolat noir, tous les arômes du cacao « nacional arriba »... tablette de 70 g.
Soit 55€ au Kg
Tablette de chocolat bio – Nature 85 % de cacao
...Chocolat noir 85% nature ...Le goût du chocolat noir, un accord parfait avec votre café ou un verre de vin rouge*... tablette de 70 g.
Soit 56€43 au Kg
* à consommer avec modération...
Tablette de chocolat bio 75% – Amandes
Chocolat noir 75% garni avec des amandes grillées ...Le mariage de douceur entre le chocolat et l'amande grillée... tablette de 70 g.
Soit 55€71 /kg
Tablette de chocolat bio 75% – Noisette
Chocolat noir 75% avec des éclats de noisette ...un goût plus traditionnel, et si délicieux ... tablette de 70 g.
Soit 55€71 /kg
Tablette de chocolat bio 75% – sel de mer
... chocolat noir 75% garni avec du sel de mer ...le chocolat noir subtilement relevé par une pincée de sel, surprenant... tablette de 70 g.
Soit 55€71 /kg
Tablette de chocolat bio 75% – Gingembre
... Chocolat noir 75% garni avec des morceaux de gingembre confit ... Le gingembre apporte une note piquante et fraiche au chocolat noir… tablette de 70 g.
Soit 55€71 /kg
Pack de 10 tablettes de chocolat bio 75% de cacao
Assortiment de 10 tablettes chocolat 75% cacao de notre gamme Bio et équitable.
Soit 53€14 au Kg
Pack de 12 tablettes de chocolat bio
Assortiment de 12 tablettes de chocolat de notre gamme bio et équitable.
Soit 52€86 au Kg
Pack de 4 tablettes de chocolat bio 75% de cacao – Nature et Épices
Assortiment de 4 tablettes chocolat 75% cacao de notre gamme bio et équitable...
Soit 53€57 au Kg
Pack de 4 tablettes de chocolat bio 75% de cacao – Nature et Fruits secs
Assortiment de 4 tablettes chocolat 75% cacao de notre gamme bio et équitable...
Soit 53€57 au Kg
Tablette de chocolat bio 75 % – anis, graines de courge
...Chocolat noir 75% cacao garni avec de l’anis et des graines de courge... Le goût franc de l’anis et la douceur craquante des graines de courge légèrement grillées… tablette de 70 g.
Soit 55€71 /kg
Tablette de chocolat Bio 75% – café, cannelle, feuilles de coriandre
... Chocolat noir 75% garni avec des grains de café, de la cannelle et des feuilles de coriandre ...Un doux mélange de saveurs subtiles et le croquant des grains de café... tablette de 70 g.
Soit 55€71 /kg
Tablette de chocolat bio 75% – Figues
... chocolat noir 75% garni avec des morceaux de figues séchées ...retrouvez le goût délicat et sucré de la figue, une parfaite alliance avec le chocolat noir… tablette de 70 g
Soit 55€71 /kg
Tablette de chocolat Bio 75% – Menthe et éclats de cacao
... chocolat noir 75% cacao garni avec de la menthe et des éclats de cacao … La fraîcheur de la menthe et le croquant des éclats de cacao … tablette de 70 g
Soit 55€71 /kg
Tablette de chocolat bio 75% – piment et citronnelle
...Chocolat noir 75% garni avec du piment et de la citronnelle ...L’alliance du piquant et de la subtilité de la citronnelle... tablette de 70 g.
Soit 55€71 /kg
Tablette de chocolat bio 75% – Thym et baies roses
... Chocolat noir 75% garni avec du thym, des baies roses et de l’épine vinette ... Le goût prononcé des herbes aromatiques apporte du pep’s et de la profondeur au chocolat… tablette de 70 g.
Soit 55€71 /kg
Tablette de chocolat bio 75% – zestes d’orange, fleurs d’hibiscus
...Chocolat noir 75% garni avec des zestes d’orange et des fleurs d’hibiscus ... de légères notes d’amertume qui s’ajoutent au chocolat noir… tablette de 70 g